Dia con camiones de comida

El sábado pasado me encontré con algunos amigos y corrí hacia los Silos para una aventura culinaria, nos encontramos en Daldy Street, donde un grupo de camiones y puestos de comida se reunieron por el día. Dado el buen clima y, por supuesto, la increíble selección de comida, el lugar estaba lleno de gente, comiendo algo y tomando un poco de sol.

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Ese día me desperté y fui directo al gimnasio, por lo que estaba con un poco de hambre cuando llegué a casa, eso significo que cometí el error de tomar el desayuno tarde, y tambien comer mucho, así que para el momento en que llegué a los silos, ya no tenía hambre…. el horror.

Así que compre un pequeño sanguche de cerdo con pan de brioche de Ryan’s Kitchen y fui a sentarme con mis amigos. ¡Que vista! camión tras camión tras local tras platos y platos de comida deliciosa, un DJ pasando un poco de música y gente tirada en el pasto esto me hizo emocionar por el verano.

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Había un poco viento así que hacía un poco de frío, pero eso no me impidió tomar un helado en Sweet Val’s. Tengo que ser honesta aquí… fui por las Kitchen Aids me quedé por el helado. Ese lugar era el paraíso Kitchen Aid, tenían por lo menos 4 mezcladoras, de todos los colores, estaba celosa todavía estoy celosa.

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La chica del local me explicó que ellos crean sus propios helados, desde cero en ese momento, ya que tienen un gran contenedor lleno de nitrógeno líquido. Así que ordene mi “Sundae de Galletas y caramelo con chocolatey di un paso hacia atrás para ver a la magia suceder. Y así, el hombre agarro la Kitchen Aid roja (entienden mi obsesión ya?) Agarro un par de ingredientes, un poco de salsa de chocolate, crema, azúcar, etc, vertió un poco de nitrógeno líquido y un par de minutos más tarde. ..voila mi helado estaba hecho.

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Nos quedamos ahí por el resto de la tarde, poniéndonos al día y ‘decorando’ nuestros helados con pedazos de churros y teniendo envidia de comida de la gente caminando por hasta que hizo demasiado frío. Realmente espero que sigan haciendo esto porque es una gran manera de pasar un sábado por la tarde y es totalmente recomendable, incluso si no van por la comida.

Hasta la próxima. Juli.-

 

Written by julesinabox