Ya sé, ya sé …. me atrase con un par de videos. Estuve muy ocupada estos últimos meses (ya veran por qué más tarde), así que decidí combinar un par de videos en un post.
Marzo fue un mes muy corto, sin eventos emocionantes, y estuvimos tan ocupados con tramites y cosas que no pude filmar mucho. Este mes caminé muchisimo alrededor de Berlín y empezamos nuestra noche de chicas de los jueves. Aproveche para terminar mi lienzo de Alice in Wonderland y nos juntamos con Le Novio y el Sr.G para comer comida india y tomar tragos cubanos. (La realidad es que desde hace meses que con ellos creamos los Domingos de pelis y comidas rapidas, así que estamos acostumbrados a vernos)
Hace un par de meses (y después de ser muy persistente) Le novio y yo tuvimos un viaje de fin de semana. Le había prometido que lo llevaría a esquiar y su cumpleaños fue una buena oportunidad para que esto sucediera.
No hay ningún aeropuerto en Andorra, asi que las mejores maneras de llegar es o tomando un avión a Barcelona, u otro a Toulouse. Y un paseo despues de un paseo en auto se encontraran alli. Decidimos reservar un Airbnb cerca de El Tarter, una de las pistas de esquí. Decidimos en éste porque tenía una cantidad justa de pistas para súper principiantes y principiante, y después de un año de no hacer nada fue una buena manera de volver a las pistas. (guiño-guiño)
Tuvimos algunos días increíbles, con el sol brillando y las montañas nevadas, por desgracia, Le novio se super enfermo y tuvimos que cancelar algunos de nuestros días de esquí, pero eso no significo quedarnos en casa. Tanto como pudimos, visitamos la ciudad, tomamos algunos cócteles Après-Ski y disfrutamos de la cocina española y francesa.
Cuando los dias fríos vuelvan a rodar, es probable que regresemos. Si no, ¿donde recomendaría ir para un viaje de esquí/snowboard?
Hasta la próxima vez.- Jules
El otro día me encontré con algunas fotos del viaje a Praga-Múnich con mi familia y le novio y senti una melancolía increible. Los paseos en tren, la nieve, los mercados de Navidad, y dado que realmente les gustó el post 24hs en Praga, pensé en seguir escribiendolos.
48hs en Munich
Hay muchas opciones cuando se trata de viajae a Munich, pero personalmente, y si tienen tiempo la mejor manera de viajar es en tren. (6 horas desde Berlín) Si viajan de noche pueden estirar los asientos y convertirlos en una cama y por el día se pueden apreciar los diferentes paisajes en las distintas paradas.
Día 1
Un desayuno Bavaro. Diferentes tipos de pan, salchichas, queso y jamón es todo lo que se necesita para guardar energía para el día.
Altstadt. A partir de la estación principal de tren (Haupbahnhof) un camino recto los llevará a través de la Altstadt, donde se pueden ver las puertas de la Karlplatz, la iglesia San Miguel, iglesia de Pedro y el Alte Rathaus (antiguo ayuntamiento) en Marienplatz.
Febrero fue un mes corto … por lo tanto … un vídeo corto.
Continuamos nuestra promesa de viajar a algún lugar cada mes y después del cumpleaños de Le Novio hicimos un viaje de fin de semana a Andorra a Esquiar. No tenemos muchos vídeos esquiando porque somos bastante nuevos y temimos por la seguridad de nuestra cámara jajaja.
Febrero fue también un mes de deliciosas comidas caseras y un viaje al Bauhaus Archiv.
Una receta secreta, una guerra, leyendas urbanas y 100 millones de osos bailarines. Así fue como un pobre trabajador alemán de Bonn creó una de las golosinas más populares del mundo.
Gummibärchen
Alrededor del 1920 Hans Riegel, un trabajador pobre de una fabrica de golosinas de Bonn en Alemania, decidió dejar su trabajo y comenzar a crear sus propios caramelo duros (sin color), junto a su esposa que se encargaba de entregar estos dulces en su bicicleta. Esto es lo que se conoce hoy en dia como el comienzo de una empresa llamada HARIBO (HA-RI-BO / HAns – RIegel – de – BOnn .. ¿se entiende?)
Francés o Alemán? ¿De Alsacia o Alemania del Sur? ¿Rectangular o circular? Tarte flambée o Flammkuchen? Estas son las preguntas que durante años tuvieron los dos países luchando por el título de creador del Flammkuchen.
Flammkuchen
El Flammkuchen es un pan hecho sin levadura, amasado muy fino y horneado en un horno de leña. Por lo general se añade crema fresca, cebollas crudas y tocino, aunque hay diferentes ingredientes dependiendo de la región.
Hace un par de meses me encontré con la serie Pretentious Monthly Scrapbook de Sammy Paul, y pronto me encontre viendo sin para la version de Hazel Hayes y Jack Howard. Lejos de ser una serie de videos sobre ciclos femeninos, ellos documentan por medio de vídeos mensuales, un “año en…”
Estos vídeos me encantaron y ya que empecé este blog, como una manera de mantenerme en contacto con familiares y amigos mientras estaba en el extranjero y como una forma de documentar mi vida para mí misma en un par de años, empecé a pensar que esta podría ser la evolución de; blog… en forma de vídeo.
Este es el primero de 12 vídeos que voy a subir en el transcurso de este año. Y dado que este es el primero que voy a tratar de no ser tan dura conmigo mismo y utilizar esto para aprender a dejar de temblar cuando filmo jajaja.
5 am … no dormimos mucho, pero está bien, hay algo emocionante por delante. Las alarmas se apagan, luchamos por el baño para prepararnos, agarro nuestros pasaportes .. “¿necesitamos nuestros pasaportes ? … No sé pero llevalos de cualquier manera”, agarro nuestras valijas y nos apretamos en el pequeño ascensor. Dos viajes en metro y estamos en la estación, esperando. Medio dormidos, medio entusiasmados nos subimos al tren … 4 horas, varias pequeñas ciudades y muchos campos nevados más tarde, estamos en Praga.
24hs en Praga
Nuestra primera impresión fue que Praga no era una ciudad muy grande, así que se puede caminar prácticamente a cualquier lado. Viajamos en tren hasta la estación principal de Praga. Desde ahí, un metro fácilmente los llevará a la Plaza de la Ciudad Vieja. “Todo lo que tienen que ver” esta muy cerca en distancia y se puede recorrer a pie y si se pierden (y nosotros lo hicimos) casi cada calle conduce de vuelta a la plaza de la ciudad vieja. Por suerte para nosotros, nuestro apartamento también estaba bastante cerca de la plaza principal.
“Die Eierschecke ist eine Kuchensorte, die zum Schaden der Menschheit auf dem Rest des Globus unbekannt geblieben ist.” -Erich Kästner
(El Eierschecke es un tipo de pastel que en detrimento de la humanidad sigue siendo desconocido para el resto del mundo)
Eierschecke
Es curioso cómo algunas cosas llegan a ser nombradas, hoy en día llamamos a las cosas con lo que estamos acostumbrados a llamarlas pero nunca paramos a pensar la razón. El Eierschecke es un tipo de pastel nacido en las regiones de Saxonia y Turingia de Alemania.
Consta de tres capas reconocibles. La base, que es una torta esponjosa fina o hecha con masa de levadura. El medio, que es una crema espesa hecha con queso quark, azúcar, leche y esencia de vainilla, y por último la capa superior, que es una crema hecha con pudin de vainilla, huevos, manteca y azúcar. Esta torta es horneada y se corta en trozos rectangulares. Esto se conoce como Eierschecke de Dresden.
Así que … ¿cómo es que esta pequeña torta obtiene su nombre?
En el siglo 14, había un atuendo masculino con el mismo nombre (schecke), que consistía en una túnica mediana o larga que estaba apretada a la cintura y usualmente se usaba con un cinturón. Este conjunto “en capas” fue la inspiración detrás del nombre del Eierschecke.
Hay varias versiones de esta torta, algunas que incluyen chocolate, pasas e incluso una versión de Freiberger que no utiliza queso de quark en absoluto.
En una nota ‘tipográfica’:
Eureka es una familia tipográfica humanista creada por Peter Bilak en 1995, ganó ‘mejor diseño en la categoría tipográfica’ en la XIX Bienal Internacional de Diseño Gráfico en Brno, República Checa en 2000, y funciona particularmente bien para idiomas con acentos ya que el tamaño de los caracteres lo permite.
He estado viendo en varios blogs y gente que sigo en varias cuentas de redes sociales hablando de … el año de ...
Zoella,una beauty vlogger habló sobre El año del amor propio, Kayla Itsines habló sobre el año de la confianza corporal y aunque me encantan las dos premisas y espero seguirlas, quiero hacer del 2017 El año del viaje.
Se que viajar puede ser costoso, pero quiero forzarme a salir de esta casa, aunque sea tomarme el tren o el metro hasta el final de la línea y ver que hay alli, haciendo un viaje de un día a otro a una pueblo cercano, quiero dejar de decir que lo voy a hacer y HACERLO!
Hasta ahora todo sigue en plan, tenemos un viaje de fin de semana a Praga planeado con le familia y le novio en los próximos días, un viaje de chicas/festejo de cumpleaños a Barcelona en dos meses y tengo un viaje sorpresa (no realmente sorpresa) para el cumpleaños de le novio también.
No suelo hacer resoluciones de Año Nuevo, pero esto … esto lo quiero hacer. ¿Qué tipo de año quieren que el 2017 sea? ¿Suelen escribir resoluciónes?
Jules.-
