Domingos DIY y Medialunas caseras

_dsc0908

Si hay algo que nos encantó de Nueva Zelanda y sin duda lo trajimos  con nosotros a Alemania…. es Domingos DIY (Do it yourself / Hágalo usted misma.) En realidad tienen mas sentido aquí que en NZ, los domingo en Berlín son bastante aburridos, todo está cerrado a excepción de un par de cafeterías o restaurantes, lo que significa que si o si tenes que hacer todo el sábado. Así que esta es una gran manera de mantenerse ocupado un Domingo.

A Le novio y a mi nos encanta el diseño de interiores y cada vez que nos mudamos de casa nos gusta que cada departamento tenga su propio estilo. El departamento argentino de le novio era Moderno, el de Nueva Zelanda era Industrial y el de Berlín es mas bien estilo escandinavo, por supuesto, hay cosas que se mueven de un departamento al otro pero el estilo principal de casa uno es distinto.

El domingo pasado, decidimos pasar el día terminando un par cosas en la casa. Finalmente logramos armar nuestra cama, terminamos unos almohadones decorativos, pasamos laca a la última parte de la mesa de comedor y decidimos readaptar un banco que teníamos pintando las piernas y convirtiéndolo en una mesa auxiliar para el router de Internet y otros aparatos.

Soy una firme creyente de que el trabajo duro debe ser premiado con buena comida, y dado que sentía un poco nostalgia decidí a hornear medialunas argentinas. Para aquellos que las conocen las Medialunas son bastante similares a las Croissants francesas, excepto que por lo general son un poco más pequeñas, son dulces y (a veces) están cubiertas con jarabe de azúcar. Vienen en dos variedades, medialunas de manteca, que son de las hable antes y medialunas de grasa, que están hechas de grasa en lugar de mantequilla, son un poco saladas y por lo general son más delgadas y más largos.

Pensé que iban a ser bastante fácil de hacer, pero no tenía idea lo que me esperaba. Dos días más tarde y un par de dedos quemados pero finalmente pude hornear una docena digna de un brunch de domingos. Si alguno quiere intentar esta receta, para esta tanda utilice la receta de esta pagina.

_dsc0920

 

Written by julesinabox